dimanche 12 février 2017

Sauté de porc au curry


Catégories : plat, porc
Difficulté : facile
Prix : abordable
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn

Liste de courses pour 4 personnes :


  • 800 g de sauté de porc
  • 300 g de riz basmati
  • 40 cl de crème fraîche
  • 1 càs de concentré de tomates
  • 3 tomates
  • Curry en poudre
  • 2 oignons
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

La recette :

Coupez la viande en cubes, salez et faîtes-la dorer dans une cocotte huilée.

Ajoutez et faîtes dorer les oignons.

Ajoutez les tomates coupées grossièrement, le concentré de tomates, la crème fraîche, le curry, salez peu, poivrez. Laissez mijoter à couvert.

Pendant ce temps là faîtes cuire le riz.



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